旅行で「秋田へ行きたい！」と思われているなら、ぜひこの記事を参考にしてみてください。
秋田旅行の定番グルメを堪能しよう
きりたんぽの魅力とおすすめ店
秋田を代表する郷土料理「きりたんぽ鍋」は、炭火で焼いたつぶしたご飯をスティック状に成形し、鶏ガラスープで煮込んだ料理です。比内地鶏の出汁が決め手のこの一品は、秋田市や大館市の専門店で味わうことができます。
稲庭うどんの名店特集
日本三大うどんの一つである「稲庭うどん」は、ツルツルとした食感とコシのある細めの麺が特徴です。湯沢市にある老舗の名店で本場の味を堪能してみましょう。
比内地鶏を使った絶品料理
比内地鶏は秋田県のブランド地鶏で、コクのある味わいが特徴です。親子丼や焼き鳥、炭火焼きなど、秋田市や大館市で楽しめます。
秋田県の観光スポットで味わうグルメ
男鹿市での海の幸を楽しむ
男鹿半島は新鮮な海の幸が豊富なエリアであり、訪れる観光客に絶品の海鮮料理を提供する多くの食堂や市場が点在しています。特に有名なのが、地元漁師が獲れたばかりの魚を豪快に調理する石焼料理。
これは、熱した石を直接スープの中に投入し、瞬時に食材を煮込む伝統的な調理法です。新鮮な魚介の旨味がぎゅっと凝縮され、風味豊かな味わいが楽しめます。
男鹿半島の漁師町では、季節ごとに異なる旬の魚を味わうことができます。春にはイカやカレイ、夏はウニやアワビ、秋から冬にかけては寒ブリやアンコウなど、どの季節に訪れても極上の海の幸を堪能できます。
地元ならではの「ハタハタ寿司」や「しょっつる鍋」など、秋田独自の発酵食品を使った料理もおすすめです。これらのグルメを提供する人気の食堂や市場を巡ることで、男鹿半島の海の恵みを存分に楽しめるでしょう。
仙北市での地元料理体験
田沢湖周辺の仙北市では、山の幸を活かした郷土料理が楽しめます。地元で採れる山菜やきのこをふんだんに使った炊き込みご飯や、素朴ながらも味わい深い味噌汁など、昔ながらの家庭の味が堪能できます。
また、鹿肉や猪肉などのジビエ料理も近年人気が高まり、山の恵みを活かしたグルメ体験が楽しめるお店も増えています。
伝統的な郷土料理を学べる料理体験プランもおすすめです。
地元のお母さんたちが教えてくれるワークショップでは、きりたんぽ作りや、しょっつる（魚醤）を使った郷土料理など、秋田ならではの味を学ぶことができます。
田沢湖を眺めながらの食事は格別で、食材の持つ本来の味を引き出した料理が旅の思い出として深く残るでしょう。
食事だけでなく食文化に触れる体験ができる仙北市は、秋田旅行の中でも特に魅力的なエリアです。
日帰りで楽しむ秋田のグルメ
道の駅で味わう新鮮な地元食材
秋田県内の道の駅で販売されている新鮮な食材やご当地グルメを紹介。
秋田には数多くの道の駅があり、地域ごとの特産品や地元でしか味わえないグルメを楽しむことができます。
「道の駅あきた港」では、日本海で獲れた新鮮な魚介類を使った海鮮丼や寿司が人気です。
季節ごとに変わる旬のネタを楽しめるため、何度訪れても新しい発見があります。
「道の駅かづの」では、秋田名物のきりたんぽが楽しめるほか、鹿角市特産の「鹿角りんご」を使用したジュースやジャムもおすすめです。
地元で育った比内地鶏を使った焼き鳥や親子丼も絶品で、旅の途中で立ち寄る価値があります。
「道の駅おがち」では、日本三大うどんの一つである稲庭うどんの試食ができる施設があり、地元の職人が作る手延べうどんの美味しさを堪能できます。
「道の駅てんのう」では、秋田県産の新鮮な野菜や山菜が販売されており、その場で地元の食材を使った料理を味わうことも可能です。
人気スイーツとカフェ巡り
秋田の和菓子や洋菓子、オシャレなカフェでのスイーツ巡りプラン。秋田には、歴史ある和菓子店や、地元の食材を活かした洋菓子店、雰囲気の良いカフェが数多く存在します。
秋田市内には老舗の和菓子店が点在しており伝統的な「金萬」や「もろこし」といった秋田ならではの銘菓を楽しむことができます。
秋田産の栗や小豆を使用した上品な和菓子を提供するお店もあり、抹茶と一緒に味わうのもおすすめです。
洋菓子では秋田の特産品であるリンゴを使ったタルトやアップルパイが人気で、特に角館や男鹿エリアのカフェでは、旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツが提供されています。比内地鶏の卵を使った濃厚なプリンやチーズケーキも絶品で、地元のカフェやベーカリーで味わうことができます。
オシャレなカフェ巡りも秋田旅行の楽しみの一つ。レトロな雰囲気の喫茶店から、モダンなデザインのカフェまで幅広くあり、どの店もこだわりのコーヒーや紅茶を提供しています。
特に秋田駅周辺や田沢湖エリアでは、景色を楽しみながらゆっくり過ごせるカフェが多く、旅の合間の休憩にぴったりです。スイーツ好きにはたまらない秋田のスイーツ巡りをぜひ満喫してください。
八幡平での自然を満喫
秋田の自然と食を融合させた体験
八幡平の大自然の中で味わうアウトドアグルメ。
八幡平は四季折々の景色が美しいエリアであり、アウトドアグルメを楽しむには最適な場所です。
広大な高原地帯では、地元産の食材を使用したバーベキューやキャンプ飯が人気です。
特に秋田のブランド肉である「秋田牛」や、新鮮な野菜を使ったグリル料理は格別の味わいです。
登山やハイキングの後には、地元産の山菜やきのこを使った温かい鍋料理やスープを楽しむのもおすすめです。
標高の高い場所では清流が豊富で、そこで獲れる川魚を塩焼きや燻製にして味わうのも格別です。
八幡平周辺には地元の牧場が点在しており、手作りチーズやソーセージをその場で味わうこともできます。
山の新鮮な空気と絶景を楽しみながら、贅沢なアウトドアグルメを満喫することができるでしょう。
秋の紅葉と共に楽しむグルメ
秋田県内には紅葉の名所が数多くあり、その景色を楽しみながら味わうご当地グルメは格別です。
八幡平の高原では、秋の澄んだ空気の中で温かいきりたんぽ鍋を味わうことができます。
田沢湖周辺では湖畔に広がる美しい紅葉を眺めながら、地元の山菜をふんだんに使った郷土料理を楽しむのもおすすめです。
角館の武家屋敷通りでは歴史的な街並みと紅葉のコントラストを堪能しつつ、伝統的な和菓子や、栗を使ったスイーツを味わうことができます。
男鹿半島では、なまはげの里を訪れた後、地元で水揚げされた新鮮な海鮮料理と秋田の地酒を楽しむプランも人気です。
紅葉狩りをしながら、美味しい秋田グルメを存分に味わう旅は、忘れられない思い出となるでしょう。
白神山地でのアウトドア料理
白神山地のトレッキングとセットで楽しめる地元食材を使った料理。
白神山地は世界自然遺産にも登録されている大自然が広がるエリアで、トレッキングの後に味わう地元の食材を活かした料理は格別です。
ブナ林を歩きながら、途中で地元のガイドが案内する山菜採り体験を楽しむことができ、新鮮な山菜を使った天ぷらや汁物をその場で味わうことも可能です。
白神山地周辺の宿泊施設では、地元で育った比内地鶏を使った鍋料理や、白神の水を使用した豆腐料理が提供されることもあり、旅の疲れを癒す美味しさが魅力です。
白神山地の清流で獲れる川魚を塩焼きにして、地元の味噌を添えたシンプルながら味わい深い料理も楽しめます。
自然と食が一体となったこのエリアならではのグルメ体験は、訪れる人に忘れられない思い出を提供します。
観光ツアーとグルメの組み合わせ
地元ガイドおすすめの食べ歩きツアー
秋田の食文化を楽しむ食べ歩きツアーの魅力を紹介。
秋田には郷土料理を手軽に味わえる食べ歩きスポットが数多くあります。
秋田市内では比内地鶏の焼き鳥を提供する専門店や、昔ながらの甘味処で味わうしょっつるを使ったスナックなどが人気です。
男鹿半島では新鮮な魚介類の串焼きや、地元で採れた海藻を使ったヘルシースナックを楽しむことができます。
角館では武家屋敷を巡りながら桜の季節には桜餅や、秋には栗を使った和菓子が味わえるのも魅力の一つです。
秋田の歴史と文化を感じながら、美味しいグルメを少しずつ楽しめる食べ歩きツアーは、観光の合間にぴったりのアクティビティです。
JRを利用したグルメツアー
秋田県内を巡る鉄道を利用したグルメツアーを提案。秋田には、鉄道を使って巡ることでより効率的に楽しめるグルメスポットが数多く存在します。
秋田駅を出発し大曲駅を経由して湯沢市へ向かえば、本場の稲庭うどんを楽しめる名店にアクセス可能です。五能線を利用すれば、日本海の絶景を眺めながら海の幸を味わう旅ができます。
途中の能代駅では、地元の特産品であるバター餅や新鮮な魚介を使った定食を堪能できます。男鹿線に乗れば、男鹿半島の新鮮な海鮮グルメを堪能することも可能です。
比内地鶏やきりたんぽを味わうなら、大館駅周辺の郷土料理店が最適。秋田内陸縦貫鉄道を利用すれば、美しい田園風景の中でローカルな駅弁を楽しめます。
JRを利用したグルメツアーなら、秋田の豊かな食文化と絶景を同時に満喫することができます。
観光名所を巡る美味しいプラン
観光地を巡りながら、地元の美味しい食を満喫するプランを紹介。秋田には観光スポットごとに特色あるグルメが楽しめる魅力があります。
角館の武家屋敷を巡った後に、伝統的な稲庭うどんの名店でランチを楽しむのもおすすめです。田沢湖周辺では、美しい湖を眺めながら、秋田の郷土料理が味わえるレストランが点在しています。
男鹿半島では、なまはげ文化を体験しながら、豪快な海鮮料理を堪能することができます。秋田市内では竿燈まつりの時期に合わせて、期間限定の屋台グルメを楽しむこともできます。
八幡平では、山の幸を活かしたジビエ料理や、地元の新鮮な食材を活かした郷土料理が楽しめるレストランも充実。旅の目的に合わせて、観光と食を組み合わせたプランを作ることで、より充実した秋田旅行が実現します。
秋田旅行を計画する際に、美味しいグルメを楽しむための情報を詰め込んだガイドになっています。ぜひ参考にして、秋田の味覚を堪能してください！
